"El 9 Nou" realizó una entrevista en la contraportada del periódico al creador del Aceite de Oliva ed'o, que se publicó esta semana en la edición del 30 de julio.
El periodista estaba particularmente interesado y asombrado por el trasfondo de la marca ed'o, su gente y su historia.
A través de esta entrevista, los lectores pueden viajar de Estambul a España, cruzando Alemania por el camino. Este es el camino que la familia Türkoglu Grau ha vivido como preparación para su gran sueño. Un sueño que nos lleva de vuelta a nuestras raíces, a nuestra niñez, a nuestra cultura Mediterránea...
El creador de ed'o y Sommelier Certificado de Aceite de Oliva, Erhan Türkoglu, ha llevado el concepto de Maridaje a un nivel completamente nuevo, posicionando ed'o PURE y ed’o ORGANIC en la misma esfera que los vinos más prestigiosos del mundo.
¿Por qué consumir sólo un Aceite de Oliva? Cada uno puede aportar diferentes matices, aromas, sabores... y pueden acompañar y redondear el sabor de nuestros platos.
Como Erhan menciona en el artículo, el mundo del Aceite de Oliva es como un libro, no se debe leer sólo una página, sino que recomienda leer el libro entero...
La Diversidad es la clave para entender el mundo en el que vivimos.
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